餘呦呦點了點頭說道:“興趣是興趣，但是今天你們都已經開始整了，我先在旁邊觀學習學習吧。”
等到學會了，自己也整一個，看起來不錯的。
可可把兩個大缸裡裡外外刷的很乾淨，畢竟這裡面放的白菜自己還要吃呢，必須要乾淨衛生。
麗嬸子在這邊示範，一邊往裡面放白菜，一邊說道:“白菜要在缸裡碼得的，不要讓他們有一點的隙，填滿了一層就要放很多的鹽撒在白菜裡面，重複的作一直大缸填滿為止。”
說完之後麗嬸子拿著從自己家拿來的鹽，邊撒邊教可可。
可可跟著照做，速度又快又準確，不一會兒就把兩個大缸碼的正正好好的。
麗嬸子滿意的點了點頭，覺得小知青不愧就是文化人，作要領領悟的這麼快都不用自己多費什麼口舌。
最後一個步驟，麗嬸子拿來滿滿的一盆涼白開倒在白菜裡面，直到到滿了為止。
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