第553章
“就說這道佛跳牆,別看只是小小一盅,裡面有天山雪、連城白鴨、烏珠穆沁羊、淮北豬肚、嶺南鴿蛋、舟山海參,一共有二十多種材料。”
“這道菜在製作時,我選用了紹興酒罈裝盛,酒罈自帶的酒香可以祛除質的腥,還能激發鮮,烹製時用了隔水燉,水開後小火煨制了一個時辰,這樣烹製出來的才能爛而不老,鮮而不膩。”
聽北宮逸說得頭頭是道,明帝也起了點心思,孫長海會意,用玉箸夾了一塊放到玉碟中。
明帝一品,果然鮮不膩,口齒留香,點點頭稱讚了一句,“鮮爽口,不錯。”
除了北宮瑜外,明帝對其他幾個皇子很吝嗇誇獎,能得一句不錯,已是難得,可見安王這道佛跳牆的確是好。
眾人連連點頭,跟著稱讚。
在食上,安王確實天賦異稟,做到極致了。
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