第1087章
“是味道不好麼？”英奴詫異的問道，一個知州給皇帝獻茶，總不會那點兒破玩意兒充數吧。
趙構搖頭，“茶自然是好茶，只是當年朕用過同樣的茶，只是味道各異罷了。”
這也並不奇怪，茶道在中原歷史、傳承久遠，不過隨著朝代的更迭，吃茶的方式也在發生著變化。為什麼古代講吃茶而非喝茶？便是因為最早的茶更類似於飯，比如說漢朝的時候，要先行烤茶，將茶烤出香氣後封等待冷卻。
冷卻好，再講茶碾碎，一般是碾細米粒大小的形狀，而且最後在吃茶前，還需要加上鹽作為調味。
到了大宋朝，已經從煎茶變了點茶，同樣也是將茶葉磨末，最後將這些末用特製的茶筅過濾，而後進行引用，宋代品茶，主要是講究茶的原原味，以前加鹽或者香料等調味品的過程被取消。
可以說，當年趙構吃過的茶經過香料、鹽的中合之後，已經沒什麼茶的味道，而現在的茶卻是能夠保留原味，並且帶著甘、、苦等味道。
吃了一盞茶，上變得暖和起來，就在趙構打算給四來個月下教學的時候，阿貴匆匆而來。
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