第45章
這蒜蓉蝦做起來也很簡單。
將海蝦剪去蝦鬚，剪開蝦背，將蝦線挑出來清洗乾淨，然後加許鹽、許白酒醃製20分鐘，之後放旁邊備用。
用開水將燙，大概也就是10分鐘左右就可以。
燙後撈出，鋪在一個乾淨的盤子裡，再將醃製好的海蝦均勻擺在上，然後撒上蒜末，這些準備工作就算是完了。
接著，涼水下鍋蒸，大火燒，等鍋燒開了再轉小火蒸4分鐘，關火。
為了好看，出鍋後再搭配一點蔥花點綴，就是最完的了。
“兒媳婦，這個蝦可真好看，這是咋做出來的啊，味道也香。”
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