這種海鮮乾貨也是島上最貴的品種,畢竟整個島上也沒有一條正經的遠海漁船,沒有更名貴海鮮的來,捕來的鱈魚也是好幾個月攢下來的。
今天早上,藍秀敏就搬來給看,滿滿的一大紙箱,足有七八十斤。
而且知道楊家都是楚京大城市的人,為顯得禮不寒酸,還特地到圍市區找地方一斤、半斤的真空包裝起來。
楊雨彤很方家的細心,也當場打開了一包,沒有任何新增劑的純天然農家魚乾,一下子就讓喜歡上了。
見不停往裡塞的興勁兒,方源悄悄跟老媽代了,趁過年期間各家都有存貨,拿上錢去買回一些來。
這種自然風乾、原原味的漁民家自制品,不僅吃起來口好,外面還沒有賣的。
而且它是海邊人割捨不斷的味覺記憶,即使異地,僅靠這淡淡魚香,便能一解鄉愁。
曬魚乾的最佳時間在農曆十一月中旬到十二月中旬,家家戶戶都要曬魚乾準備年貨。
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