第279章
楊鳴深吸一口氣,決定坦誠地表達自己的看法。
他緩緩開口道:“王哥,既然你這麼說了,那我就有什麼說什麼了。”
王新威立即坐直了子,眼中閃爍著期待的芒:“你說,我洗耳恭聽。”
楊鳴輕輕放下茶杯,目直視王新威:“你這個私房菜館的定位,一開始就是想走高階路線,注重客人私,對吧?”
王新威點頭確認:“沒錯,就是這個想法。”
“說句實在話,這個出發點固然很好。”楊鳴緩緩道來,“但它的上限也很低。你看江城餐飲店這麼多,除去那些小型餐飲,就拿酒店來說也不。”
他頓了頓,繼續分析道:“你這個私房菜的地址選在別墅區,講究的就是安靜。但是,什麼事都有兩面。既然你選擇了安靜,那就意味著犧牲了便利和曝度。”
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