第三個月，推出佛跳牆和粥底火鍋，每桌的單價就起來了，掙了四千五百兩。
第四個月中途斷了原料，停了將近十來天，掙了三千來兩。
第五個月，開始教別人做菜，客人被分流了一部分，酒樓營收是四千兩。
這個月是第六個月。
教人做菜，掙了五千兩左右。還有賣調料的錢，除去從空間購買的本外，還掙了一千來兩。這一部分營收還不確定要不要稅，好像在之前還沒人這麼幹過。所以盈盈暫時先放置一邊不作計算。
那麼酒樓的流水就在一萬五千兩左右。
再除去平時食材本，每月自然損耗，員工工錢，大概是十分之一，在一千五百兩左右。
還就六千兩的稅。
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