漬豆腐,五寶鮮蔬,芋煨白菜,梅子姜。
繡吹羊,五味杏酪鴿,海鮮蒸蛋。
五味杏酪鴿,選的是最的鴿,小兒兩個拳頭那麼大一隻,被酪的雪白又泛著澤,聞起來香味撲鼻,吃起來連骨頭都是爛了,偏偏外皮完好無損,也是稀奇。
便是一盅海鮮蒸蛋,也用了不花樣。
炙蛤,鮮蝦,瑤柱,鮑魚等都花刀切開做底,上頭蒸上蛋羹,蒸之後再滴上幾滴香油,晃間宛若水中波浪又不散,極風味。
子配的櫻桃酒釀,些微的酒香摻雜著櫻桃特有的酸甜,喝的人滿口生津,很是開胃。
這時候竟然還能吃得上櫻桃!
不閨秀看到此佳餚,眼睛都亮了。
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