第199章
翌日，宋千逢借同曹雲策遊玩的機會，盤下兩間鋪面，同掌櫃的商議好，明面上的東家不變，會時不時派人過來巡查，掌櫃於每月初一將上個月的賬簿整理好，由接手人檢視。
又將鋪面的修整圖紙給到掌櫃的，全按圖紙上的格局來擺放，想做的茶坊，不僅要供應各類茶水，還得推陳出新。
宋千逢道：“再賣些飲子，最近天還有點涼，先以熱飲子為主，待到夏時的花樣便多了，像什麼雪泡豆兒水、梨漿、木瓜、沉香水、白醪涼水、雪泡梅花酒之類，可多能賣的。”
曹雲策贊同道：“這麼多種類，客人的確喝不膩。”
宋千逢點頭，“夏時的冰飲子歡迎得很，這宮中還有一種冰飲子雪花酪。”
“雪花酪？”曹雲策沒有聽過。
宋千逢解釋道：“就是把冰塊旋冰碴子，那些冰碴落在盤子裡宛如雪花飛舞，故得名雪花酪，吃的時候加上糖、果乾或是果醬，加的東西不同，風味便不同。”
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