“好吃!”俞婉不假思索地說道。
大伯又切了一大塊給。
倆兄弟也饞得不行了,兒地湊過來。
大伯給二人也切了兩片。
二人看著自己面前指甲蓋兒大小的滷,再看看俞婉碗裡塞都塞不下的大塊頭,角得都要中風了……
“大伯,這些五花不做嗎?”俞婉看著灶臺上沒下鍋的問。
大伯笑道:“這是下五花,醬滷還不算最佳,做最好吃。”
下五花是豬肚腩上的一塊,瘦均勻,最適合外裡的口。
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