伴隨著最後一道白滷羊被呈上飯桌,白府的宴席總算落下帷幕。
滷菜歡迎的程度超乎了所有人的想象,尤其那道白滷羊,連大伯自己都沒料到會如此歡迎。
中原人不大習慣羊的羶味兒,為去羶,廚子往往會選放更多的香料與醬料,味道較辣的紅滷因此了滷羊的首選,大伯卻反其道而行之,用了清淡的白滷。
結果滷出來的羊不腥不羶,十分爽口,這是唯一一道連湯都沒被放過的滷菜。
餘下的滷菜也不差,全都是席面上第一道被搶的。
早先不信俞婉一行人能做出什麼好菜的廚子們,一個個都覺得臉上燙極了,俞家的菜他們自然也嚐了,確實擔得起一句味至極,不怪大小姐不遠“千”裡把人請來了。
“甘拜下風啊!”一個白家的老廚子拍著大伯的肩膀,心悅誠服地說。
“小丫頭也能幹。”一旁白玉樓的廚子說,他是見過俞婉的,知道會煮鹽,不過白小姐下了封口令,是以這件事並未宣揚出去,他沒料到的是這丫頭的刀工竟也這麼好。
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