又過了一小會兒，席春閣的眷們紛紛捂住了口鼻：“不、不行了……”
如玉按住口：“你去廚房看看，究竟怎麼一回事？”
林媽媽去了。
前腳剛走，後腳，臭豆腐便華麗麗地進席春閣了，進屋的一霎，一屋子眷全都被臭得人仰馬翻！
不過眾人驚訝地發現，這並不是什麼臭鱖魚，而是幾盤黑乎乎的炸豆腐。
這次的臭豆腐，從選材到製作，全是俞婉親力親為，首先從食材上，就比大伯母無心柳的臭豆腐臭出了一個量級。
其次俞婉加了自制的臭腐**，這在餡料與製作工藝上，也提升了好幾個等級。
最後，就不得不提這保鮮之法，早先在老宅，豆腐一齣油鍋便冷了，這使得臭豆腐的臭味尚未完全發散就凝固在豆腐的分子結構中，可這回，俞婉用上了花重金（一百文）買來的食盒，確保了臭豆腐出鍋是什麼溫度，到這兒還是什麼溫度，尤其被悶了一路，開啟食盒時，那臭味濃郁得彷彿能看見了。
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