只能說燒烤這種手藝是一通百通,沐添之前確實沒有烤過螃蟹,但在仔細把握住火候,並加上適當調料的況下,總不會烤得太壞。
跟其他食材比起來,烤螃蟹被隨著高溫烤制,散發出的香味要更加鮮,同時滿殼的蟹黃隨著溫度漸漸凝固,那賣相看得周圍學生們都迫不及待想咬一口。
“太香了,什麼時候能烤好啊?”
“好多蟹黃,看著就好好吃的樣子。”
被烤出焦香澤的蟹殼,還有白的蟹,金黃的蟹黃,幾種形鮮明對比,看著就覺很好吃。
別說其他學生,就是明明在家裡已經吃螃蟹吃得不稀罕的趙銘易著烤爐上被烤得變的螃蟹,都有點食慾大開。
隨著時間的流逝,蟹鮮味中漸漸融合上果木炭特有的氣息,這種獨特的香味,簡直讓人陶醉。
沐添第一次烤螃蟹,怕沒烤,又怕烤得太老,因此神特別專注,他視線落在烤爐上,隨時觀察著蟹的,直到螃蟹那鮮香味越來越濃郁,他才開始將螃蟹拿起來。
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