秋華年讓金婆子和木棉做了一大盆燻魚，人人有份，下人們的自己端走吃去了。
燻魚趁熱吃好吃，涼了後也別有一番滋味，孟圓菱一連吃了好幾塊，依依不捨地留下一些，打算再嚐嚐放冷後的味道。
他和秋華年說起秋記六陳的生意。
“到了冬日，米花買得好了些，但清涼油已經賣不了，花也做不了了，有了燻魚，多能補一些，但還是有限。”
燻魚的定價和米花一樣，一百文一包，一點都不便宜。但襄平府作為遼州都府，百姓生活水平較高，以秋記六陳的名聲，上了新品不愁賣不出去。
“夏天生意最好的那一兩個月，每月淨利潤接近三百兩呢，現在只有一百兩出頭了，主要靠蠔油撐著，華哥兒你快想想辦法吧。”
其實每月淨利潤一百兩已經很高了，但孟圓菱賺到過月三百兩，自然難以就此滿足，總想重振夏日盛況。
秋華年給孟圓菱把薪酬漲到了每月十兩銀子，孟圓菱現在完全把秋記六陳的生意當做自己的事業，在秋華年的帶下，越來越朝著卷王的方向發展了。
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