第362章
人椒皮薄厚,籽,辣度比較低,回口還略帶甜味。
朝天椒椒果小、皮薄、籽多,辣椒本味濃郁,辣度非常高,適合做炒、熗、煸、辣等型別的菜餚。
小米辣椒辣度高,可用於製作涼拌菜,以增加辣味等。
寧汐月將製作火鍋底料的配方以及製作過程詳細地寫下後,給了褚文。
辣椒作坊花了大約五天左右的時間建好,褚文開始招人制作辣椒醬以及火鍋底料。每一個製作過程,都是在不同的房間進行,這樣做的主要原因,也是為了防止辣椒醬以及火鍋底料的配料被洩。
不過在招工之前,都會與做工的人簽訂一份合同,如果做工的人洩作坊配料,將會面臨賠償一筆數額不小的金額。
村子外頭的路修好了,村子裡面的路也開始工修建起來,用的都是水泥,修好後的路面十分。
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