這話一落就是知道袁州為人的萬總釀他們都忍不住了角，這話袁州每介紹一種酒就這麼說，關鍵是這酒他們聽都沒怎麼聽過，就更何況於釀造了。
現在袁州不止是弄出來了，味道還相當好，這就很打臉了好不，即使不會攀比，因為本不配鑰匙，但是還是覺得有點臊得慌，畢竟佔了前輩的名頭不是？
現在這個九醞秋酒也是如此，要知道九醞春酒，是古井貢酒作為亳州貢品的最早記載，是在曹的《上九醞酒法奏》說到的，而且詳細闡述了其釀製方法，也提了改良意見。
而《齊民要》中對於九醞春酒也是做了較為詳細的闡述的，但是從春酒到現在的古井貢酒期間不止經歷了時代的變革，歲月的雕琢，就是連釀造的方法也改變了。
一個是釀製法一個是蒸餾法，雖然從廣義上來說九醞春酒是古井貢酒的前，但是實際上有很多的地方是不一樣的。
而現在袁州在這樣的基礎上還改進了直接變了秋酒，這並不是簡單的一個字的改變。
尤其是褚老，他是在場中最有發言權的一個，無他，是因為早年的時候他也是興趣使然，釀製過九醞春酒的，但是因為工序繁瑣，許多東西似是而非，釀出來的雖然能喝，但是他總覺得不對味，但是就是找不出來原因，這就有點扯淡了。
在袁州話音一落的時候，褚老就尤其激。
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)完章本(
