美食供應商_第2611章 風起雲湧(1)

作者:會做菜的貓·2025-01-13

第2611章風起雲湧

南普陀素菜之所以有名除了其獨特好的風味以外,最主要的還是它的菜不只是味道好,名字優雅,更是大多都跟名人典故有關,因此不過才是近百年的時間,就聲名鵲起,蜚聲國外了。

比如半月沉江,原來不過是當歸麵筋湯,但是遇到了詩畫意的郭沫若,他看到一碗圓形的菜餚,一半香菇為黑,一半面筋為白,宛如半月影沉在江底,澤分明,加當歸味又如湯,郭老連聲讚歎,立即將這道菜命名為“半月沉江“。

更是在飯後,揮筆寫下了《遊南普陀》這首詩,其中“半月沉江底,千峰眼窩。”更是將菜名嵌在其中,也為半月沉江的聲名遠播提供了便利的條件。

跟半月沉江類似的菜品,在南普陀素菜中也是不的,比如雨菰雲,千層百葉等等。

可以說南普陀素菜絕對宛如素菜中的高雅君子,縱使文墨留香,也是帶著文人墨客獨有的矜持,獨自保留著古時君子的節氣。

蘇若燕將廖文凱點的菜飛快的用筆記錄下來,然後遞給廚房裡的袁州,而袁州之前本沒有閒著,除了製作預定的菜品以外就是製作剛剛聽到的廖文凱點的素菜。

素菜多用豆腐,香菇,木耳這些,袁州不是自己磨了不的豆腐,也讓系統提供了不先做的。

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