也許有可能一輩子就這麼過了,向師傅也沒有覺得有什麼不好的地方,直到奧特曼……啊呸是袁州出現了。
從桃溪路人流量增加的時候開始,向師傅的小攤子就到衝擊,一開始還不太明顯,隨著人數越來越多,進駐這裡的小販也是越來越多,許多人的角都是很敏銳的,尤其是這些走街串巷的小販。
向師傅賣的是面,只賣刀削麵,當然他賣的刀削麵自然跟什麼高明的師傅不一樣,削出的面葉兒,一葉連一葉,恰似流星趕月,在空中劃出一道弧形白線,面葉落湯鍋,湯滾面翻,又像銀魚戲水,煞是好看,這個完全沒有。
臊子也不可能有什麼番茄醬、炸醬、羊湯、金針木耳蛋打滷等,只是配上應時鮮菜,如黃瓜、韭菜花、綠豆芽、煮黃豆、青蒜末、辣椒麵等,再滴上點老陳醋,聽起來就十分可口了。
在向師傅這裡除了醬以外就是幾片青綠的葉子了,如果不是因為刀削麵是麵食之鄉晉省中最為普遍和人歡迎的麵食,加上‘麵食之王’的譽,就他這樣的小攤販早就已經泯滅在洪流裡了。
再加上桃溪路上只有向師傅一家是賣刀削麵的自然也是有些牌面的,吃獨食的,生意再差也不會差到哪裡。
人流量多了,即使刀削麵只有一家,但是其他的麵食,比如涼麵,拌麵等等肯定就不是一家了,選擇多自然客人就了。
而當初袁州為做好清湯麵,曾經將桃溪路上所有的麵食都給吃了一遍,以增加經歷和閱歷,自然也是吃了向師傅的刀削麵的。
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