第2697章烤方子
不管是烤羊方子還是烤豬方子都是有三絕的，問題也是出在這個三絕上，沒有系統的獎勵，但袁州學習的資料也是相當多的，這道近代才發明的菜，因為時間短，傳承人年紀不大，散佚的幾乎沒有。
但人家的絕活也是不可能全部亮出來的，袁州雖然只是看看普通資料就給補齊了，但實際上他覺得這個烤方子還有更加味的表現方式，這也是他來找吳大師探討的原因。
創始人還在，袁州可做不出來自己改以後呈現出來的事，所以才會來雲中的。
吳大師今年已經上百歲高齡了，自然是不可能讓他來蓉城的，這也是不現實的，而且袁州也是做不出來這樣的事的。
尊老是袁州一直秉持的信條，而且是袁州自己想要跟人大師討論，自然是他自己親自來了，這沒有說頭。
烤方子跟京城的烤鴨吃法差不多，不過比起烤鴨來說，更加鮮膩一些，因此十分人歡迎。
剛端上來的菜，袁州耳力極好，似乎還能聽到裡面的輕微的‘嘶啦’聲，應該是皮被切開以後，進了些微的空氣，導致輕輕作響的。
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