第739章失傳的技藝
老人說的第一件事是他最近的經歷，老人的職業是騎三的，三車這種通工，嚴格來說在蓉城是不允許載客的。
被警抓住，雖說不會被沒收載客工，但罰款兩百是要的，這得是一兩天都白乾了，是以三一般在小巷裡轉悠。
大概是半個月前，老人鑽進一個小巷，遇到了一件奇怪的事。
“這麼說吧，那肝臟如果不做，能直接吃嗎？”老人講到一半提出了一個問題。
無論是什麼肝臟，本來就會有腥味，網路上面常說外國人不吃肝臟，實際上這樣說是不完整的，是國人不吃肝臟。
英國人傳說中的黑暗料“哈吉斯”就會用到腰子和肚子，德國人更是吃腸吃得歡，法國也有一道用大腸和小腸，再加些麵包屑製作的保留菜式，蓋梅香腸。
而國人不吃肝臟，除了食產量過甚之外，還有一個重要原因是國人本不懂得料理，他們料理臟就是用清水煮，簡直難以下嚥，相信若不是沒食，是不會有國人想吃這種東西的。
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