“還在研究，明天才能正式見人。”袁州回答，實際上他現在已經掌握菌燒尾的製作方法，但還沒有實際作，所以要等到今晚他自己做來給自己吃完後，才會正是售賣。
“袁老闆真的是失傳的？”
“失傳的菜式，袁老闆是從哪裡弄來的。”
“我已經迫不及待了。”
“要說袁老闆就是厲害，不但現有的菜做得出神化，現在又要攻略失傳的菜了，哈哈有口福了。”
食客們七八舌，紛紛表示很期待，還有不食客祈禱著，價格要友好一點，否則這個失傳菜式就過不了癮了。
菜式之所以失傳，主要有三個原因，其一製作複雜，技巧沒有流傳下來。其二材料複雜，食材沒有流出下來，末了就是菜式發明者本沒有傳給後人排除第二個沒食材不可能功的，其他兩個無論是哪一種，都代表著難度。
是以如果是其他廚師，說自己研究出了失傳的菜式，多數食客肯定是不相信，覺得這肯定又是什麼炒作，但說這話的人是袁州，眾食客就只剩下期待了。
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