第840章比擺盤?
在混合牛與豬這部分的時候,迪恩首先洗乾淨了手,這才用手認真的一步步按照一個方向攪打上勁再丸子的樣子。
期間逐步加蛋和黑胡椒一起拌勻。
“噼裡啪啦”迪恩拿出一堆銀質的小圓圈,把每一個丸都加一塊大小相同的酪後放小圈裡。
可以看到每一個丸都剛好放進小圈裡,這樣看起來每個丸的大小都相同,好似一個生產線下來似的一般無二。
“手工每一個大小都相同?厲害。”蔣玫思驚歎道。
“不愧是名廚。”白郭也很是驚歎。
“這一手雖然看起來簡單,但也很厲害。”黎禾都點頭了。
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