“好，那最後我用這把。”袁州點頭。
“那就好。”杭田道。
“現在的國宴雖然以咱們淮揚菜為主，但也只是看中咱們淮揚菜的其與細，食材質樸，取之容易，但是我們淮揚菜也同樣面臨做工耗時刀工要求過高，口味偏淡或甜，不如你們川菜門容易又大眾歡迎。”杭田拿起菜刀邊拭邊說道。
“每個菜系都有其自己的優點，但刀工這點是基礎。”袁州語氣淡然的說道。
“對，但現在能沉下心來打雜三年才學廚的又有多。”杭田道。
“總會有的。”袁州想起了那個去學魔的食客。
自從袁州介紹去了以後，那個食客來店裡來的了，但每次來袁州都能看出他的變化。
不論是越來越平和淡然的氣質，還是那時不時蹦出來的空手戲法都說明他的努力和認真。
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)完章本(
