程招妹顯然是早就已經想過這個問題了，自然也是跟張焱討論過了，因此都給他來說了，張焱就負責喝茶。
所以說張焱來這裡到底是不放心川菜協會還是就是來喝袁州這裡的極品茶葉的那就不知道了。
“其實目前來說並沒有太好的辦法，這個問題存在已久了，有些菜都消失了，沒有了老師傅的手藝空有一個名字，幾乎沒有人能夠做出菜來，除了師傅以外。”說到這裡程招妹略有點不好意思地了接著道：“所以想要請師傅能不能出面先跟現存的那些大師流一下，然後讓那些大師將自己的特殊菜拍影片儲存下來，既是留下資料也是為了尋找傳承人。”
“當然有些已經失傳的菜，要是師傅可以時間還原出來就更好了。不過這件事不著急，可以慢慢來，師傅可以按照自己的想法來。”
程招妹是知道自己師傅有多忙的，現在又給他增加工作量，特別不好意思，但是也就是袁州才有這樣的實力輕鬆還原，其他的就是張焱都沒有這樣的本事，需要研究數年說不得可以還原一道，明顯跟付出不正比，不合算。
袁州沉了一番道：“你說的確實是個方法，不過是川菜的話倒是不行，你其他的師弟師妹可能也會遇到這樣的問題，要不然這樣好了，先以川菜為模板，將這個方式固定下來，其他的菜系以後就照著這個模式來做，這樣會好點。”
其實除了一些細微的差別，袁州對待嫡傳弟子和記名弟子沒有太大的區別，當然程招妹會得到許多袁州的關注倒是真的，力也不太一樣，怎麼說也是大師兄嘛。
程招妹聽到袁州的話眼睛一亮，確實這樣做肯定是更好的，不止是對川菜就是其他菜系也是有好的，作為周世傑培養的儲備會長，他的大局觀還是相當不錯的。
。了頭念個這了消打本基就他，後以來出立獨里會廚名洲亞從會廚名夏華將再，好越來越藝廚州袁從自是但，的州袁是始開一標目的傑世周來本
。的心放不麼什有還關把州袁，的題問有會不是都些這德廚是就，高藝廚是不，以可是倒的來出教調手一州袁由個這妹招程但，了棄放痛忍是還是但惜惋然雖，的到看意願不傑世周是事的樣這，的展發的州袁制限會了小是還局格的聯廚
。話句說乙計友朋好的己自為住不忍口開焱張”。些一好更會是不是，話的項一這心點上加是要，好很法想個這袁小，以可實確個這“
。結糾分十是在實，了豔驚菜的做州袁被又惜可，首疾心痛是直簡事件這界心點們他於屬不州袁於對子包計是要主
。道下一了慮考州袁”。間時段一澱沉再要需，逮未有力能可，全算不還的道知我，話的心點“
。的數有是裡心州袁點這，的道知不他是法做的心點食零多很有還實其是但，了過領都包禮吃小邊街是就，他給起一著隨統系被會都法做的心點些這系菜勵獎是要只，法做的心點多很了帶附都面裡系菜個一每然雖
……
)完章本(
