“那我得好好嚐嚐。”孫吉道。
就是司金寧和褚建華都來了興趣,顯然聽小馬的意思,這是孫吉惦記了二十年的味,能夠惦記這麼久地絕對是極品,再有袁州的廚藝加,那真的是太值得期待了。
“若論香醇厚味,金陵獨擅燉生敲“,歷代文人墨客擅食者甚眾,許多食經過文人的題詠以後,價倍增,即使不像是‘鯉魚躍龍門,價百倍’,那十倍也是有的。
其實燉生敲是一道時令的菜,清明前後吃最佳,但是在袁州這裡,有系統的作用加持,時令也就是那麼回事,不管什麼時候吃肯定都是食材最的時候。
等到燉生敲放到桌上以後,眾人立刻眼前一亮,白晶瑩的鴿子蛋被濃郁的醬染上了,但是依舊可以看得出它晶亮明的本質,還有漂亮芝麻花似的鱔魚段,更是看起來就十分漂亮了,有著濃郁醬的襯托,更加顯得醇厚味。
這是小馬點的菜因此他直接招呼道:“司老,褚老,吉祥快嚐嚐,不用客氣,剛剛我吃你們菜的時候可沒有客氣,多吃一點才能回本。”
說著就率先夾了一段鱔魚放進裡,門路的架勢一看就不是第一次吃這一道菜了。
事實上也是,這道菜略貴,小馬也就是吃了兩次,那也是間隔一個月才吃一次的,這次點一個是因為知道司金寧他們點的是宴席,想要吃他們的菜自然他點的菜,即使,也得有高的價值才行,第二也是想要圓孫吉的一個夢想,他一直記得當時孫吉被饞得流口水,但是又吃不到的樣子。
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