“說說吧，小茴香和檸檬的想法。”袁州鼻子一搭就能將素察用的料說得七七八八，很明顯素察是把青檸檬皮青換了檸檬和檸檬葉，然後本綠咖哩是需要小茴香烘香，但素察所用的份量更多。
這真的是，你說嚐出來還是人做的行為，但聞出來……非人哉。
“一開始我看了很多名廚對綠咖哩的改進，一點點索，但始終不滿意。”
“做出了七八個版本，後來我去請教大石師兄，他告訴我，綠咖哩是為廚師本人服務，所以任何改都是要符合自廚藝。然後我就大概懂了，我擅長烹飪料理，所以青檸檬皮青實際上在烹飪時，會讓味有點，所以我做出了大改，還有小茴香的數量，都是按照我自己目前的廚藝來的。”素察道。
這次他做的就是綠咖哩，切小方塊狀，大小基本相同的沉沉浮浮地在綠的湯裡，本來該是瑩亮白的穿上了一層翠的紗。
接過素察遞過來的筷子，袁州乾脆的夾了一塊放進裡，一極致酸的味道在裡散開，本來以為牙都要酸掉了以後，突然冒出一子辣味綜合了酸的程度，似乎一下子就讓人接了一樣，輕輕一咬，的，從裡到外很是水潤，似乎一抿就可以散開一樣。
沉了一下，袁州才開口道：“很好，有自己的想法，雖然在我看這個綠咖哩還有進步空間，但就這次的題目，是讓你自己滿意的綠咖哩，自我對廚藝的分析，因此你這份答卷是通過了。”
素察聞言點了點頭，心中大石頭落地了。
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……
)完章本(
