第2314章誇張了
因為沒有用醬油,只靠炒糖出來的澤跟平常不同,但米浩拿出來的尤為紅一些。
“你加了一些櫻桃是不是,但不是加在調料裡的,而是用櫻桃醃漬了一下,這樣確實會更加漂亮,有新意。”
袁州先肯定了創新,後面才是正文:“但味道難免會有些喧賓奪主,你這道菜的話屬於你的改良菜,這是你的路,所以多的建議不提,但我認為可以在加糖上再思考一下。”
米浩知道自己這道菜的口跟普通的湘菜紅燒略有些差異,甜酸口的,跟一般稍微帶點甜味的紅燒有些背道而馳,但他找不到問題所在,想了不辦法,效果不是很好,經過袁州這麼一說倒是茅塞頓開。
只是想到澤的問題,其他的都沒有考慮周到,盲目改善並沒有達到預期的目的。
確實是有點一葉障目了。
米浩上學的時候是個學霸,一直奉行的就是好記不如爛筆頭,因此袁州一開口,就直接拿筆快速地記錄起來,那速度比起常年記錄的程招妹都不差什麼了,可見這麼多年一直沒有丟棄記筆記這項絕技。
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