裴夜寒看著綠殼的鴨蛋有些疑。
“鴨蛋啊？你沒見過？”
姜暖數了數，一共有三十枚。
按照以前父母在世時的做法，特地備好了適量的香料，白酒，還有醃製的辦法，其實最重要的是需要裴夜寒那邊乾淨的雪水。
據說《本草綱目》中就有記載：“臘雪甘冷無毒，解一切毒。治天行時氣瘟疫，小兒熱癇狂啼，大人丹石發，酒後暴熱，黃疸仍小溫服之。藏洗目退赤；煎茶煮粥，解熱止。”
乾淨的雪水和普通水，水質不同，所以醃製出來的鴨蛋口味會更好。
小時候，父母都會收集臘月的雪水儲存，然後只做雪水泡鹹鴨蛋。
現在天氣變暖，冬季已經很下雪，他們家已經很多年沒有做雪水泡鴨蛋，都是用的純淨水泡的。
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