“清洗食材,這是要在理食材之前,務必將其徹底清洗乾淨。去除表面的汙垢、農藥殘留和細菌。”宋大虎摘著菜葉子,用流水沖洗著,能看出作已經很練了。
宋春花在窗外看著,一時沒進去打擾他。
心中流淌起來一點暖意,知道宋大虎是個大孩子了,現在已經能撐起自己的生活了。
“第二步驟是,去皮和去籽,據食材的不同,選擇合適的方法去皮和去籽。例如,使用削皮刀去除水果和蔬菜的外皮,使用勺子去除瓜果的籽。”宋大虎繼續翻看著。
宋春花忍不住笑出了聲,宋大虎在廚房聽到了,轉頭看向視窗的方向,表現出驚喜:“姑姑,你在這裡!你來看我了。”
宋春花進了廚房,向宋大虎揮手:“好好幹活,不打擾你工作。”
宋大虎一臉憨厚的笑,他為宋春花的到來到高興。
宋春花翻看了一下宋大虎記的筆記,扭扭歪歪的字排列句子,看得出來,一筆一劃地寫得很認真。
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