前些天的報刊雜誌對門席的報道被不人都當做了炒作,不會有人比他們更清楚邵家餐廳的斤兩了,那些所謂食,無非也就是比外面的餐廳更勝一籌,相較邵家餐廳菜品的價格,遠不到能人趨之若鶩的程度。
可今天,親眼目睹了邵家餐廳顧客盈門的盛狀,許多之前抱有質疑的人都跟被打了一子似的安靜了。
“廖哥。”有人忍不住問廖河東,“你猜外面之前傳的那些訊息是不是真的?”
老餐廳起死回生之後,坊間就出現了不關於“邵衍才是邵老爺子親傳弟子”亦或者“邵老爺子把傳家菜譜傳給了邵衍”之類的猜測,邵家東們聽到時都很不以為然,畢竟作為知人,他們很清楚邵老爺子私底下更偏疼哪一個兒孫。但現在,他們卻不敢用篤定的口吻妄下結論了。
“誰知道。”廖河東不聲地放下窗簾,對他們道,“來了。”
眾人紛紛迅速坐回自己的位置上去。
包廂的門輕輕叩擊幾聲後被推開,進來的招待先垂著眼對屋眾人微鞠一躬,隨後才退開一步,手捧托盤的男招待流水般從屋外湧。
香氣伴隨著他們的接近明顯了起來,翠綠的時蔬、濃油赤醬的葷、澤清澄的例湯,以及分量jīng巧,一人一盅的佛跳牆。侍應們顯然被嚴格訓練過,全程沒有抬頭直視顧客,行走間如流水般輕緩而迅速。上完所有的菜品後,為首的孩將一個只有掌大的小碗放在了餐桌正當中的位置,說道:“這是贈送各位的點心糖蒸蘇酪,請慢用。”便讓人揭開佛跳牆的盅蓋,又領著招待們流水般地離開了。伴隨著們揭開盅蓋的作,一濃郁的鮮香如有實質地鋪陳開來,沒有一點點防備,在嗅到這香氣的時候廖河東沒忍住抿了下,悄無聲息地嚥下口中猛然開始分泌的唾。
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