第829章
眨眼間,到了臘月初二。
燒烤店和烤店已經全部籌備完畢,掌櫃的夥計就是原本鋪子的人,鋪子轉行後,仍舊留在這裡做事。
司思讓驚蟄出一天的時間,對這些夥計進行了一次系統培訓。
司思又請來老媽幫忙負責培訓後廚的人,這些人是在牙行新買回來的,都是擅長做廚房工作之人。
燒烤和火鍋製作起來沒有太大的技含量,烤店的廚子,只要懂得如何調配食材即可。
燒烤店的廚子就是每天站在炭火爐前面烤串,調料都出自於司思的商場空間,燒烤師傅只要掌握好火候和用量即可。
尤其是有了度假村那邊燒烤的經驗,作起來更是容易很多。
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