畢竟挖的過程中,也可能把紅薯挖斷。
“這紅薯還不一樣呢,這種白心的能生吃嗎?”
蘇晚晚笑道:
“當然也能吃,不過口沒紅心的好,那個白心的含多,適合做紅薯麵或者澱。”
眾人嘖嘖稱奇,有人忍不住嚐了一口那白心的,的確是沒紅心的口好。
“可是,這紅薯跟小麥雜糧不一樣,怎麼做?”
眾人不解,這紅薯水分太大,做麵不好做吧。
“去皮,洗淨,切,晾曬乾,然後磨狀就行了。”
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