這種?比試和廚娘們的考驗不一樣,考驗是在上的一座大山,趙孟二人的比試則是良之?爭。
第二日一早,祿寺送來食材,孟廚就率先取了燕窩、瓊州進貢的山梨、以及鴨子。
趙溪音一瞧就知道,這是打算做燕窩山梨老鴨湯,的確是道華貴滋補的菜餚,很符合魯婕妤一貫的喜好。
徐棠拉著趙溪音去選食材:“孟廚上來就拿了燕窩,溪音,你要選什麼啊?”
趙溪音看?了一圈,各種?食材琳琅滿目,不乏燕鮑翅之?類的上等食材,和外?地進貢的稀罕食材。
最後,掂量起一塊瘦相間的肋骨條……
徐棠瞪大眼睛:“你不會就要一塊五花吧?”
這塊五花瘦相宜,不不柴,很是不錯,就是有點大,趙溪音用不了這麼多,於是喚來一雜役:“幫我割下一半來。”
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