“舒坦！”
夾幾片白蘿蔔片咬在裡，一口一個咯嘣脆，牙齒著咀嚼的滿足。
看的出來大爺牙口很好。
蘿蔔口味偏刺激，酸辣卻清爽，餘味夾雜著輕微的，意外的爽口，一口蘿蔔一口粥！
這種現醃的白蘿蔔，要切半明的薄片，這樣才能在短短時間醃製味。
生薑切，紅辣椒斬小段，加鹽和白糖，白醋，放著醃一個小時左右就可以筷。
現做現吃味道最好。
吃的時候還帶點白蘿蔔特有的辛辣味，但卻被白糖跟白醋很好的中和了，淡黃的薑，紅彤彤的辣椒，白雪般的蘿蔔片看著就很有食慾。
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