後廚的料理臺,大大小小的盤子一眼看過去,裡面裝的都是名貴的食材。
什麼羊肘,豬肚,蹄尖,蹄筋,鮑魚魚翅,海參乾貝,這些佛跳牆必備的。
這些食材品相算不特別好,也就是市面一般的貨,這些名貴的食材,短時間也不好湊齊。
他只是個在學校開食堂的,沒有大酒店那麼廣的進貨手段。
乾貝正泡著,江塵一邊耐心的給鹿筋開刀花,一邊在腦海中想著用哪個菜譜。
腦海中佛跳牆的菜譜就不止一個。
“江廚,你這做的是佛跳牆吧?”
幫廚們湊過來好奇的瞅了瞅。
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