至於餐館這邊，因為主要食材魚頭、划水、魚雜都是做魚丸剩下的，基本免費，因此，這邊的利潤空間也不小。
此外，這個魚頭煲的生意也同樣可以開到市區去，只要路是要一步一步走，生意也是一步一步來，不能一下就把所有的攤子鋪開。
因此彎彎的設想是先把粥屋開起來，然後再是餐館，這個餐館肯定就不是鄉下魚頭煲這樣小規模的餐館了。
於是，彎彎給孫萌算了一筆賬，不算粥屋和餐館，就算目前的兩樣，他一年所得也將近三十萬了，而他目前在公司別看是個銷售經理，乾的最好的時候也就這個數，大多數時候一年有二十萬就算不錯了。
而跟著做，做好了，一年五六十萬絕對不是夢，而就算是最壞的形，一年三十萬也沒有問題。
孫萌倒是也清楚這一點，可利潤大，風險也大了，這邊他畢竟也需要投的。
可是話又說回來了，就算是投也沒什麼風險，他一年的年薪就收回來了，最壞的形也就是他這一年白乾了。
他還這麼年輕，怕什麼?
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