馬紅拿著碗筷招呼大家,把碗放下後, 楊盆拿起一個碗, 率先給自己媳婦兒盛了一碗鴨掌湯泡肚。
湯本來就很香, 是拿豬骨還有鴨骨架和瘦熬出來的, 湯裡面還有鴨掌豬肚還有口蘑和新鮮豆苗,聞著香味既濃郁又很清新。廖清歡在端出來之前嘗味道的時候吃了一小碗,鴨掌非常爛, 口一抿骨分離,口蘑已經吸滿了湯的濃鮮,,非常有味道。豬肚是自己拿清湯燉了一遍的,撈出來再到這個湯裡稍微煮了一會,也沾了湯的濃,一口湯加上豬肚一塊下肚,齒留香回味無窮。
或許這是楊盆心為自己媳婦兒做的湯,所以廖清歡覺得這道菜做得非常出。
見楊盆非常的把碗放到馬紅面前,廖清歡夾了一顆麻仁鴿蛋笑眯眯的打趣。
“哎呀,這麼疼媳婦兒的嗎?楊盆媳婦兒,這個湯是他特意給你做的哦!”
馬紅臉都紅了,這麼大一把年紀了,笑得甜的看了眼楊盆。
楊盆則憨憨一笑,也很甜的看著自己媳婦兒。
廖清歡滿意了,一口咬下一直夾著的鴿蛋,這鴿蛋外面有一圈芝麻白糖,裡面則拿麵裹了一圈油炸的。外面一層很香甜,裡面一層則是脆,脆和香甜在加上鴿蛋的彈,好幾種口,也還不錯。
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