不管劉紅星,廖清歡用一個小碗裝了點水,將筍放水中,然後撒上一點細鹽。
這會粥已經煮開了,將煮得濃白的米湯倒出來,用一個勺子把煮乎的米粒按碾碎,再將米湯倒重新開煮。
劉紅星進進出出好幾回,時不時就拿眼神落在上,只覺得煮粥的作還好看的,一抬手一低頭的時候,都顯得遊刃有餘。
碾碎的米糊糊和米湯混在一起,熬到粘稠濃的時候,再把筍和蔥撒到粥裡,稍滾一下,點上兩滴香油。
劉紅星這會正在把洗好的蔬菜往案板上放,陡然聞到了一清淡卻又人至極的香味,他嗅了嗅鼻子,看著廖清歡將那口陶罐子端起來,直接放在了他面前。
白瑩瑩的,如果說和普通白粥有什麼區別,就是廖清歡熬的白粥沒有大米開花,而是類似於米糊糊,裡面撒著略帶一點淺黃的筍,還有潤白的蔥。但那香味就跟鉤子一樣,讓他忍不住又深吸了一口香味,然後很誠實的嚥了口口水。
“自己拿碗盛吧!”
廖清歡早就到不行,拿碗先給自己盛了。
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