在林香香很小的時候，那會很多店都是公私合營的，有一家賣小籠湯包的很出名。被自己爸媽帶過去吃，到現在還記得那一籠湯包的樣子，緻小巧的十幾個包子放在蒸屜裡。包子皮不是這種鬆且厚的，而是薄薄還明的一層。
滋味好嗎？好得很，那還是吃過最好吃的包子了，蟹的滋味不需要多做解釋，多醇啊。再加上其他輔料一塊加其中，還記得自己吃了一籠後吃不下了，還哭著非要再來一籠呢。
在吃這個包子之前，林香香沒想過這包子能超過當年吃的小籠湯包。
一個大包子，一個小包子，餡料不同，滋味自然也不一樣。
但咬了一口下去，在口中細細品時，林香香覺得打臉了。明明不是湯包，可裡面水卻多得很，剛咬一口沒注意，一水順著的角往下淌，把燙得趕低頭，將咬開的包子口朝上。
細膩，裡面餡料還是團球的，不知道是怎麼做的，這麼多水都沒底。湯和餡料老老實實團在裡面，只等著人一口咬開，才知道里面的水有多富。
厚厚的麵皮口非常乖順，不像吃其他包子那樣，還會沾著牙齒。雲朵的口，咀嚼的時候飛速的化開，和濃稠的水以及飽滿的餡料混合的時候，滋味達到了頂峰。
林香香捧著手裡的包子，生怕吃完了似的，一口一口慢慢的吃。等全吃完了，還嗦了一口沾了水的手指，看的廖清歡眼睛直。
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