蟹用的是海蟹,廖清歡沒敢用河蟹,之前聽人說吃河蟹容易生寄生蟲,家裡有幾個孩子在,不敢做河蟹,萬一孩子吃了不好。
海蟹洗乾淨後切半放到小罈子裡,然後放上蔥姜陳皮澆醉滷,封后放到冰箱裡冷藏了幾天。
這會將罈子開啟,酒香味悠然竄了出來,看著裡面鮮豔的蟹膏,廖清歡也嚥了口口水。
把海蟹拿出來擺盤的時候,林碗他們拎著桶回來,一個個手裡還拿著釣魚的杆子。
自從廖清歡坐完月子開始上班,他們就開始起了退休生活。
今天釣魚明天去公園打太極,據說現在還追起了流,跑大學去跟那些學生學樂了,現在玩上了一個很新的玩意兒,迪斯科。
廖清歡還見林碗他們演示過,就是腦袋一甩一甩的,看著都怕幾個小老頭把腦袋甩暈了。
“師父誒,我們今天可釣了不魚過來,還弄了只大鱉。”
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