呂鍋他們又出去釣魚了，晚上都會過來吃飯。
得虧廖清歡是個喜歡做菜的，不然天天張羅一大家子的菜早飯得出火氣。
小盆裡養著一盆的雜魚，都是呂鍋他們釣回來的，吃不完就放到小盆裡養著，什麼時候想吃了就做。
這些雜魚全清洗乾淨，想著做個雜魚煲，簡單好做，關鍵是下飯。
雜魚放到鹽水裡醃製二十分鐘。
廖清歡洗了把手又拿了兩塊豆腐出來，現在的天氣有點熱了，豆腐可以做涼拌的，剛好這豆腐也得很，不是老豆腐。
這些豆腐切小塊，然後鍋煮，煮的時候把洋蔥切得細細的，加醬油醋還有香油，再切上一些蔥花調醬。
接著又去拿了五個皮蛋，剝開殼後切一瓣瓣。
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