每人一碗米線，鮮豔燦爛，一看就很有食慾。
“這一份只是蛤蜊米線湯，也是來香料的，鷹國這邊比較喜歡在家常菜中加香料。這道菜在鷹國這邊很老年人的歡迎，大概是因為他們的牙齒沒有很好，吃這樣的蛤蜊米線湯就很舒服。”
許鹽這會已經坐了下來，但還是盡職的給大家介紹著。
廖清歡用叉子將細細的米線捲起來，燈下微微明的，碗裡除了蛤蜊還有大蝦等海鮮，還沒吃到呢，聞到的香味就已經很鮮了。
“這湯很鮮啊！”
林碗喝了一口湯，真誠的誇獎道。
確實很鮮，但不是就很驚豔的鮮味，而是綿長的緩緩的步口腔，然後從口腔一直蔓延到嚨的鮮。
它這種鮮和華夏的濃鮮不一樣，華夏喝湯就講究一口鮮，老母燉的湯海鮮燉的湯，都是如此，直接一口驚豔了，後面再多喝可能會有點厚重。
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