穿到六零來種地[穿書]【完結】_第175頁 不過還是得小心(1)

作者:曹家大小姐·2025-06-01

不過還是得小心,所以走到的時候,那邊豬都已經殺完了,隊裡的人們都在幫忙做殺豬菜。

大塊大塊的豬板油放在鍋裡慢慢的煉油,很快就裝了滿滿一鍋,每戶人家都可以過去分一茶缸。剩下的豬油渣盛起來,放進另一口大鐵鍋裡,倒上小半盆青紅椒,豬油的香味混合著辣椒的味道,傳在空氣中,能饞得人口水都要流出來。

中帶瘦的五花小塊放進鍋裡,大火炒後,那香都能飄出老遠,然後放切得碎碎的酸菜,翻炒一陣後,加上鍋蓋燜煮,就是每年殺豬菜的重頭菜,豬燉酸菜,這個味連這段時間吃慣了好東西的王思婉都沒忍住吞了口口水。

豬下水拿到河邊清洗乾淨後加上大料煮,煮去了味再取出來切塊,加辣椒炒芹菜梗一塊炒。

這些菜都是隊裡做菜頂好吃的人做的,所以味道聞起來就知道這手藝不賴。

作者有話要說:  我來惹,大家元旦快樂啊,你們,麼麼噠。

下午三點會有一章的喲

第70章

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西

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