常家宴席比尋常人的席面隆重得多,常老爺要求也多,什麼東西能用什麼佐料配菜不能有都寫得一清二楚,共有二十二道菜,十二葷八素兩個湯,其中葷菜裡還有羊鹿甲魚火等,饒絮連見都不一定見過,別說上手做菜了。
李懷澤對著選單唸完,也有些擔心,“這能行嗎?”
“甲魚是王八吧?”饒絮倒沒想那麼多,做菜攏共就只有那麼些工序流程,佐料也大差不差,而且距離宴席還有兩三天,也能找菜譜仔細研究研究。
“嗯。”李懷澤把單子放好,笑了下,“可惜泗水河裡沒有,不然還能遊滿撈幾個上來給你練手,而且眼下已經了十一月,甲魚蹤跡比較,很難找。”
饒絮若有所思地看向遊滿,“你攤旁邊不是有家魚攤嗎,他們常年打漁捕撈,不知道有沒有甲魚。”
這兩天遊滿還沒去集市,因此一時間也沒想起來,被這麼一提醒,忙道:“他們家一月裡要擺滿三十天,我明早就去問問。”
饒絮又轉頭看向李懷澤,“你這次回來要待多久?”
“待到年後,村長說村塾那邊的夫子最近生病了沒法繼續教書,讓我先過去暫代一段時間。”李懷澤如實以告,看著他們又輕輕挑了下眉,“怎麼了?”
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