何雨柱點了點頭,臉上出一嚴肅,說道:“行了,現在可以把你背上和墊著的磚去掉了,再切一遍我看看。”
馬華聽到這話,微微一怔,但旋即便反應過來師傅的用意。
之前為了練習刀工的穩定,他按照何雨柱的要求,背上揹著磚,腳下還墊著磚練習,這樣能極大地增加的平衡難度,對提升刀工幫助很大。
只見馬華迅速解下背上的磚塊,又挪開腳下墊著的磚,活了一下有些發酸的肩膀和腰背。
再次站定在案板前,他深吸一口氣,調整好狀態,重新拿起菜刀。這一次,沒有了磚塊的束縛,他的作更加輕盈流暢,但神依舊專注認真。
菜刀與土豆撞,發出有節奏的“噠噠”聲,不一會兒,又一盤土豆呈現在眾人眼前。
這盤土豆,相較於之前那盤,似乎更加整齊均勻,每一都彷彿是用尺子量過一般。
周圍的工友們再次發出驚歎:“馬華,好樣的!”
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