這歌舞昇平的，倒是熱鬧。不過既然是端午宴，這歌舞雜技，畢竟只是消遣，這珍饈菜餚才是主角。
等了許久，冷盤，熱菜各種菜品才都端上桌來……
以前，天順樓都是店小二端盤子，像狗腎這樣的，看著都倒胃口。
今天白掌櫃為了補齊短板，專門去青樓請了些年輕姑娘，穿上修的羅，畫上緻的妝容，專門負責上菜、端茶、遞水，把陳家富這些沒見過市面小夥子的都看傻眼了。
這端午節，依照宋人習俗，得吃“五黃”，什麼是五黃呢：鹹蛋黃，黃瓜，黃鱔，大黃魚，雄黃酒。
先說這鹹蛋黃吧，天順樓用來做粽子，每個粽子都加了一整個的蛋黃，再放一塊方正的五花，香料熬，用糯米包裹起來，這粽子的確有些巧思，吃起來也是糯鹹香。嘿，那一個地道！
黃瓜，天順樓是做的“魚腥草拍黃瓜”，這菜吧，口味獨特，一般人接不了，喜歡的人卻是趨之若鶩，不喜歡的人嗤之以鼻。不過這魚腥草，清熱解毒，端午時節吃起來倒是“很合時宜”。
黃鱔山藥湯，可以滋補脾胃……大黃魚燉茯苓冬瓜，可以除溼解暑……
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