糧食是人類賴以生存和發展的必備質，重要不言而喻。
糧食安全問題始終是一個重要問題，關係到國計民生。
國以民為本，民以食為天。糧食是食品，也是特殊的商品，是經濟發展和政治穩定的重要質保證。
因此，糧食安全尤為重要，任何時候都要狠抓糧食問題。
時代在變化，糧食安全的概念也在不斷富。
要充分有效地保證糧食安全，就要非常清晰地瞭解什麼是糧食、糧食安全，以及對於國家的重要意義。
但在這之前，我要先給大家介紹一下，這位趙景教授的份。
他是華南農業大學，農學院，經濟研究所的理事。
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