因為縣城各自為政的原因，再加上運司又與各州縣分立，這種權力的相互制衡，導致了以往灶丁遭遇任何災害，都無法得到有效的救援。
這次，有軍隊的介，作為中間人，向州府要錢要糧，從而支援灶丁百姓。
泰州的沿海鄉村，因為，不村民都逃到四周城池之中，現在被遣返回來。
湯書偉眼前是海浪翻滾，起落，而他們後，是簡陋的木棚，灶丁將鹽田裡曬好的鹽，運送到木棚裡再加工，煮更加緻的鹽。
這裡的鹽場原本應該有兩百多正丁，但現在明顯了許多。
逃了也好，死了也罷，湯書偉五人詳細記錄了灶丁的工作流程。
“老人家，這鹽一天能煮幾斤啊？”
一口大鐵鍋冒著熱氣，鍋邊是黃的結晶，一個老人拿著大木勺在鍋裡攪。
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