而後他又疑地問道：“怎麼送到妃這裡的素膳，卻這般花樣巧、滋味合宜。同出膳房，為何差別竟這般大？倒是讓朕好奇，莫非妃這素膳，非出自膳房？”
謝知意淺笑道：“陛下有所不知，膳房裡做素膳最是拿手的，原是孫廚。他做素饌最懂拿食材本味，調味清淡卻不寡淡，火候也掌握得恰到好，春日鮮蔬經他手烹製，最能顯出清潤鮮靈。”
頓了頓，續道：“只是孫廚向來負責長春宮和永福宮的份例素膳，而給陛下養心殿備膳的，應該是周廚。據妾所知，這位周廚擅長葷菜配伍，做素膳時難免依著做葷菜的慣例，添些繁雜調味，反倒失了素饌的本真，滋味自然就遜了一籌。”
蕭潯聞言恍然大悟，點頭道：“原來如此！難怪養心殿的素膳總覺不對味，竟是廚的緣故。孫廚的手藝果然不俗，這桌菜式清鮮地道，比周廚那些刻意雕琢的素饌合宜多了。”
“陛下若是吃，往後便常來長春宮用膳便是。”謝知意示意芒種給蕭潯盛了些豌豆鮮筍羹，“這羹燉得綿，陛下嚐嚐看，可喜歡？”
“朕以為妃會割，讓孫廚來為朕煮素膳呢。”蕭潯詫異地道。
謝知意笑，“原因有三，這第一是妾有私心，想讓陛下多來長春宮幾次。這第二，孫廚畢竟不只是負責長春宮的份例，他還要給永福宮做份例。即使賢妃知道此事，也會同意將孫廚調撥給陛下使喚，但妾不能獨斷獨行。這第三，若將孫廚調撥過去，周廚怕是會被膳房給排，妾不能斷了他的前程。”
蕭潯眼底詫異漸漸化為讚許，“妃聰慧又心善，考慮事亦這般的周全，實屬難得。”
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