分完之後,評委們的表又出現了變化。
【我不中了,怎麼切完之後安東尼那個大泡芙撻變得這麼七零八碎啊?為了保證每一份都能完全驗所有材料,花都給切碎了。】
【我們小江就不一樣,就算切開十份、每一份也維持著原作品的,真的了不起。】
【我天還真是……這差異也太大了!難道這也在你的計算之中嗎,江笒!我真的給你跪下了orz】
安東尼的那道聖多諾黑泡芙塔,油的鮮花麻麻嵌進每一條裡,全都嚴合的。
拿刀的廚師舉著刀比劃了半天,然而無論他再怎麼小心下刀,仍然無法避免把油花切碎;而籠罩在鮮花城堡最外層的焦糖殼,更是隻能無奈地敲碎小塊。最終給到各位評委手中的小碟,上面擺放的東西一眼就能看出“是由一道完整甜品切開變的零碎邊角料”。
而理江笒的那道百花爭春,那可簡單太多了。
江笒的這道點心十分特殊,雖然結構,但也同樣可以拆開單獨欣賞。於是,哪怕必須分十份,也只需要每個部分各取一些就能搞定。取一片牡丹盞的花瓣,放兩朵小小的櫻桃煎,小心翼翼掰下幾片浮柰花的花瓣,再淋一勺茉莉雪酪——
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